冰雪游持续升温：南方游客占比近八成，有平台称东北跟团游“一天一个价”
12月11日18时18分，随着最后一块冰体砌筑成功，第二十六届哈尔滨冰雪大世界园区最高的冰建——主塔“亚洲同心”顺利封顶，进入精细打磨与灯光效果调试等收尾阶段。如此，令人翘首以盼的哈尔滨冰雪大世界开园近在眼前。
多家在线旅游平台的报告显示，11月以来，冰雪游持续升温。
12月8日拍摄的哈尔滨冰雪大世界冰建施工现场（无人机照片）。 新华社记者 王建威 摄
南方游客占比近八成
同程旅行数据显示，11月以来平台上冰雪游相关搜索热度环比增长超过3倍，黑龙江、吉林、新疆率先进入雪季，北京、河北、四川等省市的冰雪游关注度也持续上涨。
其中，去年冬天爆火的哈尔滨，今年继续维持“宠粉”人设，位列冰雪游热门目的地榜首。此外东北多个城市以及新疆地区的冰雪游也热度较高。
同程旅行数据显示，11月下旬，长白山和阿勒泰各大雪场开板，快速拉升当地旅游热度。延边、乌鲁木齐、齐齐哈尔、阿坝和吉林市成为冬季冰雪游黑马目的地，截至12月初这些城市冬季旅游热度同比增长均超过60%。
途牛数据显示，国内长线游是冰雪旅游用户更为青睐的选择，在国内冰雪旅游用户中的出游人次占比接近70%。热门目的地方面，哈尔滨、沈阳、长春、乌鲁木齐、大连、北京、阿勒泰、牡丹江、张家口、张家界位列“国内冰雪旅游热门目的地”榜单前列。
从客源来看，途牛平台截至目前最新预订数据显示，北京、上海、杭州、广州、南京、西安、郑州、长沙、青岛、宁波等地用户对冰雪旅游的兴趣更为浓厚。今年冰雪季前往东北地区进行冰雪旅游的游客中，南方游客占比接近80%，其中上海、广州、深圳、南京、宁波、无锡、温州、杭州、长沙、南昌等地的游客出游意愿尤为强烈。从年龄来看，26-35岁的年轻游客是冰雪旅游的消费主力军，出游人次占比超30%。
东北跟团游“一天一个价”
从冰雪游相关产品的预订来看，携程数据显示，11月底开始，冰雪游产品的售卖开始起量。截至12月3日的一周，平台上“滑雪”的搜索量周环比增长50%，进入12月冰雪游相关产品的搜索热度持续走高。其中，哈尔滨依旧霸榜冰雪游搜索热度第一，其余依次为长春、沈阳、雪乡、漠河。
团队线路方面，哈尔滨同样位列冰雪目的地第一，跟团游预订量环比增长40%，哈尔滨+雪乡、哈尔滨+亚布力滑雪旅游度假区、哈尔滨+漠河等线路售卖火爆。
与此同时，各大滑雪场近期生意火爆。携程数据显示，今年11月国内滑雪场门票的预订量同比增长近20%。张家口、吉林市、阿勒泰地区、北京、长春的滑雪场近期预订量最高。
此外，从携程平台的滑雪酒店套餐产品来看，今年冬季华北各大雪场的滑雪酒店预售订单量比去年显著增长，数十家核心雪场的酒店预售量同比增长224%。
值得注意的是，随着天气越来越冷，冰雪游的相关产品价格也越来越贵。
近日，有购买了东北多地9日跟团游产品的游客周女士告诉澎湃新闻，由于打算和亲朋好友一起出行，人数较多，因此联系客服想升级独立团。然而连续两天通过客服问询升级独立团的报价相差近1200元。
某在线旅游平台的内部人士在接受澎湃新闻（www.thepaper.cn）采访时表示，并非平台单方面涨价，而是成本也在涨。“用车、食宿、导游、地接这些每个环节都在涨，所以总价也随之上涨。”该人士表示：“东北一到旺季就是这样，尤其今年，是‘一天一个价’，大家都在抢资源，平台也很无奈。”
东北铁锅炖搜索量月环比增长翻番
冰雪游的旅途自然少不了美食。
“尔滨”今年下雪晚，但欧式建筑和独特美食仍令许多南方游客向往。一下飞机，李女士便和朋友直奔中央大街的“灶座”，体验铁锅炖：“有了小小震撼，和我在武汉吃的完全不一样，烀上去的大包子满满一大坨肉，太好吃了。”
美团、大众点评数据显示，外地游客到达哈尔滨最喜欢吃东北菜，其次是俄式餐厅以及东北特色烧烤。其中，铁锅炖最为火热，南方游客消费热情明显高于北方，在TOP10搜索城市中，淮河以南地区占据七成，成都、重庆、深圳、西安、上海位居前五。11月份，“东北铁锅炖”“东北锅炖大鹅”搜索量月环比增长103%。
进入11月，位于中央大街的“灶座”陆续迎来拿着大包小裹的顾客。创始人王占东表示，自己的店以往主要是服务本地年轻人，随着哈尔滨越来越火，不少外地客人，上海的、深圳的、四川的都来了：“年初雪季高峰的时候，外地游客占比达到90%，一天翻7-8台，根本接待不过来”。
国内温泉旅游热度环比上涨178%
冬季除了冰雪游，“南迁之旅”和“海岛之旅”也快速升温。相比年轻游客，冬季中老年银发人群更愿意前往气候温暖的目的地，体验温泉、康养等旅行方式。
同程旅行数据显示，进入11月以来，国内温泉旅游热度环比上涨178%，广州、重庆、福州、南京和扬州是冬季最热门的温泉旅游目的地。
途牛旅游网数据也显示，进入11月下旬以来，南方目的地以及避寒主题旅游产品预订热度增长显著。客源地方面，上海、北京、南京、天津、沈阳、太原、杭州、西安、合肥、长春等地用户避寒需求更为旺盛。
境内避寒游热门目的地方面，华南及西南方向出游热度高涨，在境内游订单中占比65%。其中，广州、三亚、珠海、西双版纳、重庆、桂林、成都、厦门、北海、丽江等地位列“境内避寒游热门目的地”榜单前列。
出境避寒游方面，泰国、马尔代夫、越南、印度尼西亚、新西兰、澳大利亚、斯里兰卡、马来西亚、老挝、新加坡等目的地预订热度排名靠前。
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