特工iris:韩国演艺圈qvod-王兴再思考，美团往哪去？
食杂零售、国际化与 AI 科技，是王兴会更多关注的三个方向。
文 / 王慧莹
编辑 / 子夜
美团又召开了一次最高级别会议。
据晚点 LatePost 报道，2 月底，美团 CEO 王兴召开了一场总监级别以上的内部沟通会。会上，美团最高决策层 S-team 的每一位成员都有发言。
会上，除了核心业务本地商业，王兴提出了他作为 CEO 会更多关注的三个方向——食杂零售、国际化和科技。
正值美团 15 周年，在即将走入 20 年的节点上，集团最高决策人的方向自然也代表着美团未来的重点。
美团的长期使命没有变，即核心业务是 " 帮大家吃得更好，生活更好 " 的本地零售。只是在当下的市场环境下，本地零售商业仍是根本，但美团要调动一切可能，将本地商业生态做大做深。
一方面，美团希望通过借助外卖业务出海，开拓国际化市场，中东市场是重点；另一方面，大模型点燃了 AI 科技浪潮，美团自然不会缺席，科技要为各业务协同赋能。
实际上，2 月份的民营企业座谈会后，王兴已经给这次的重点做了预告。
彼时，王兴对媒体表示，美团将积极拥抱人工智能、大数据等新技术，继续积极促进扩大消费，探索无人机配送和自动配送等创新研发，努力 " 走出去 " 拓展海外市场，不断开创发展新局面。
上一次美团召开同级别的沟通会是 2019 年。正值美团走进第十年，王兴通过美团内网发起名为 " 更好的十年 " 的全员大讨论，当时聚焦讨论的是三个比较宏大的主题：组织人才建设、科技趋势和社会价值。
相比于五年前的宏观，美团更关注业务的实际表现，抑或是增长。
本质上，过去一年消费趋势和市场环境的变化，已经给美团带来了增长压力。进入 2025 年，本地生活赛道的市场竞争愈发激烈，尽管此前美团扛住了压力，但对手包围圈还在缩小，它仍需要打造出更长期的御敌能力。
高频刚需之战，食杂零售是根基？
2024 年以来，美团进行了多次组织架构调整。一系列的业务整合、组织迭代之下，美团希望自身的生态更聚合。
美团将美团平台、到店事业群、到家事业群和基础研发平台合并为 " 核心本地商业 "， 不再设置到店事业群、到家事业群；将美团 SaaS、骑行、充电宝等业务合并成为 " 软硬件服务 "，快驴、小象、优选等业务合并成为 " 食杂零售 "。
其中，食杂零售是这次内部沟通会上王兴提到的第一个重点方向。
食杂零售，对应美团的长期使命 " 帮大家吃得更好，生活更好 "，覆盖包括自营生鲜零售和平台零售业务。
所谓食杂零售的想象空间在于，这是个高频刚需的生意。同时，食杂零售的范围很广，如果在这个领域满足用户需求，并让消费者养成在自己平台购买生鲜、杂货的消费习惯，那平台用户粘性可想而知。
美团的思路在于，像日用百货等品类，美团有即时零售平台美团闪购，即美团闪电仓；像生鲜这类强时效性品类，美团采用前置仓模式，即小象超市。
即时零售是当下互联网巨头争夺最激烈的战场。当前，美团闪购目前拥有 3 万个闪电仓，日均订单量已突破 1000 万单。在美团的预期中，美团闪购 2024 年有望完成 2500 亿元成交额，其中闪电仓模式有望贡献五分之一。
当前，美团闪购仍是市场期待值最高的，但抖音小时达、京东秒送、阿里饿了么都在即时零售的市场上发力，美团的竞争压力不会小。
另一边，生鲜品类小象超市面临的形势更加严峻。
放眼整个生鲜前置仓市场，高昂的资产投入和运营成本，以及配送体系、库存管理设备等建设都需要真金白银，而这些需要高订单密度和高客单价支撑起来。
棘手的是，高客单价又不符合当下的消费市场需求，每日优鲜的倒闭还历历在目，小象超市成立至今七年多，仍处于摸索的阶段。
尽管叮咚买菜的持续盈利给了市场积极信号，但对小象超市而言，想要赢得单量和市场，还要绕过合并后的京东七鲜与京东买菜，以及山姆、盒马等对手，小象超市也在摸着石头过河。
本质上，食杂零售业务是美团从餐饮外卖拓展边界的重要一步。过去十几年，美团在外卖市场中搭建了一个强大的即时配送网络，凭借这种配送能力，从外卖到食杂，美团势必要抢夺更多市场的蛋糕。
反过来看，这也是外卖市场竞争激烈的结果。
当前的美团，在外卖市场乃至即时零售市场，依旧有着十几年打下的护城河，但随着越来越多竞争对手的强势加入，美团被围攻的火力越来越大，美团的压力在变大。
2022 年二季度以后，美团不再单独披露餐饮外卖业务、到店及酒旅业务的业绩，而是统一以核心本地商业部分口径进行披露。2024 年，美团外卖调整了经营目标，从追求 GMV 转向订单量增长，一定程度上这证明外卖业务的 GMV 可能面临压力。
如果说当时美团的劲敌来自抖音，那今年，美团又遇上了对手京东。
2 月 11 日，" 京东外卖 " 宣布启动 " 品质堂食餐饮商家 " 招募，2025 年 5 月 1 日前入驻的商家，全年免佣金，已签约商家佣金从 2 月 11 日 0 点起，也按照全年免佣调整。
紧接着，京东外卖又宣布 " 平台为骑手全额缴纳社保 "。同一天，美团和饿了么也宣布给骑手缴纳社保。
随着抖音、京东，以及更多巨头的加入，无论是外卖市场，还是即时零售市场，竞争都变得更加激烈。多方比拼焦点在于，更丰富、更便宜、更快。
对美团而言，形成到店与到家业务协同的同时，未来，食杂零售成为美团必须争夺的蛋糕，这也是美团在下一个十年谋增长的关键。
在海外，外卖 + 无人机能否复制中国市场？
国内市场进入存量时期，出海是众多企业的选择，大家都期待在国际化市场中找到更多增量。
早在 2017 年的一场 CEO 峰会上，王兴就谈到对互联网发展走向的判断。彼时，他发表的《互联网的下半场，上天入地全球化》演讲中，" 全球化 " 被他称为 " 很重要、必须做 " 的事。
这次会议上，国际化再次成为王兴接下来重点关注的方向。实际上，2023 年开始，王兴陆续将国际化 " 必须做 " 的口号落地。
2023 年 5 月，美团正式在香港成立 Keeta，Keeta 上市当日就冲上 App Store 香港区免费榜第一位。一年之后，Measurable AI 数据显示，按 2024 年一季度食品配送订单数量（不包括杂货和取货服务）来看，美团香港业务 Keeta 的市占份额已达到 44%，成为香港第一大外卖平台。
到了 2024 年，美团境外业务的重要性逐步提高。
去年 2 月，王兴在组织调整中表示，" 无人机、境外业务汇报给我 "。当创始人站到台前，境外业务的重要性可想而知；6 个月后，美团境外业务正式更名为 Keeta，由有丰富国际化实战经验的仇广宇负责，汇报给王兴。
本质上，这一系列的调整，都是在给美团在中东市场的开拓铺路。如果说香港是美团外卖出海的试验场，那中东则是美团外卖国际化之战的桥头堡。
图源 Keeta 官网
去年 10 月，美团境外版 Keeta 正式在沙特首都利雅得上线。王兴本人出现在利雅得办公室，以全英文演讲，对团队做了鼓励和展望。更早之前的 9 月 9 日，Keeta 在沙特的阿尔卡吉市低调上线。
今年元旦之后，Keeta 又在吉达和麦加上线，短短五天内开拓两个城市。据晚点 LatePost 报道，美团针对中东市场设立了 " 三年计划 "，未来三年内，Keeta 计划覆盖海湾六国（沙特、阿联酋、卡塔尔、科威特、阿曼和巴林），输出其在沙特积累的经验。
美团在境外闪电般的扩张市场并不陌生，当年在境内，这就是美团打赢胜仗的关键。
在国内，每天几千万单给美团带来了产品、技术、运营等多方面的经验，包括用户拉新、集单配送、线下地推等方面，美团的优势很明显。在全新的市场，这些经验能复用，但也需要因地制宜，因为国际化的关键在于本地化和反应速度。
以当下发展最迅速的沙特市场为例，外卖市场的难点在于配送费高，配送效率低，这导致消费者点外卖的意愿不高。
市场的痛点往往是新玩家的机会。美团调研发现，当地外卖平台向用户收取的配送费高，骑手拿到的钱却低，主要是平台从中赚了差价，而这本质上在于派单、配送、运营等多个环节的效率低下。
如果能像国内一样集中订单配送，通过订单规模效应和压缩中间环节，把外卖配送费打下来，美团有望抢到更多市场。
去年第四季度，仇广宇谈及美团在沙特靠什么赢时，他给了三个方向：产品技术能力，更高效派单、更精确测算配送时长；运营和销售管理方法，" 早启动，晚总结 "，快速改进用户体验；关注客户，要更敏捷地发现用户的问题，像当地人一样生活，"live like locals"。
换句话说，免配送费、优惠券等国内的打法，在目前的沙特市场是适用的。想要在真金白银的补贴之下盈利，为美团找到新增长点，提高效率是关键。
但一味复制中国经验很难长期立足，尤其是面对文化差异、消费习惯等多方面差异时，出海企业如何本地化，并应对本土竞争，是最难的课题。
像 Keeta 在沙特，有本地平台 Hunger Station 和 Jahez，德国的 Talabat、英国的 Deliveroo 等竞争对手。值得注意的是，Keeta 此前在香港市场的后来者居上，引起了沙特本地平台，尤其是头部 Hunger Station 的注意，为应对竞争，HungerStatio 要求不少商家签订独家协议。
眼下在沙特，面对对手的紧逼，Keeta 必须迎难而上。更重要的是，外卖业务是美团国际化的第一枪，外卖需要尽快跑出成熟曲线，才能为后续的业务出海探路。
去年 12 月，小象超市已经开启出海进程，首站落地沙特。同时，美团闪购也有团队前往沙特，为 Keeta" 送万物 " 做准备。
和国内思路一样，在国外，美团的最终目标也是 " 送万物 "。
与之配套的配送业务上，去年 12 月份美团无人机海外业务 Keeta Drone 拿下迪拜地区的首张商业运营资质证书，并开通了 4 条航线，主要从餐厅或药房起飞，配送食品、药品和保健品。
从中国大陆，到中国香港，再到中东，美团的打法如出一辙——外卖先行，配套跟上。未来十年，王兴希望 Keeta 的外卖市场规模达到千亿美元，要实现这一目标，美团必须要把盘子做大，将触角伸到更多市场。
AI 暗战，技术能否成为美团的第二增长曲线？
也是在 2017 年的那场 CEO 峰会上，王兴的演讲中提到了 " 上天入地 "。" 上天 " 代表高科技，" 入地 " 指不能只停留在 C 端、要更深入到产业里去。
2019 年底的内部最高级别沟通会上，王兴也提到了科技趋势。五年之后的同级别会上，科技仍在王兴的重点关注方向之列——美团希望抓住这一次的 AI 机遇，建设大规模、全品类、有纵深且生态健康的本地商业系统。
这一次的 AI 机遇更热闹。由 ChatGPT 掀起的大模型热潮持续至今，在这条赛道上，比起创业公司在技术上各显神通，互联网巨头们的姿势也不尽相同。
有的是技术先行，有的是应用探索，有的是投资卡位，而美团显然属于后者。或者说，美团的 AI 战略，紧紧围绕自身业务展开，目的是用 AI 赋能业务，用投资提高自身想象力。
这样的思路是一定试错成本换来的。2023 年大模型火热时，美团试图以最快的速度找到大模型的具体应用。
经过一年的 AI 应用探索后，美团没有找到面向 C 端市场的杀手级 AI 应用。
眼下，美团开始聚焦 AI+ 业务，这或许是未来美团抓住 AI 机遇的第一步。
去年年底，美团率先将 AI 与本地生活业务结合。据媒体报道，美团大众点评内测一款名为 " 点仔 " 的 AI 智能工具，该工具集 " 找店帮手 "、" 菜品搭配 "、" 景点伴游 " 等功能于一身。用户只需输入特定需求后，AI 便会基于用户评价自动生成回答，帮助用户找到喜欢的餐厅、精选美味菜品，并解答各类餐饮相关问题。
此前，美团还测试了一款 AI 助手 " 问小袋 "。该服务类似于电商平台的 AI 导购功能，能够基于用户的偏好和需求，推荐适宜的外卖商品及用餐建议。
拉长时间线看，美团自身的科技浓度一直在增高。2016 年起，美团开始探索自动配送服务，基于人工智能、大数据、机器人等技术的自主研发，推出了多种智能配送设备及数字化工具。
2021 年，美团战略从 "Food+Platform" 转向 " 零售 + 科技 "。
截至 2024 年底，美团无人机已开通 53 条航线，累计配送订单超 45 万单；自动配送车累计配送近 500 万单，服务数百个社区的配送需求，自动驾驶里程占比 99%。
图源美团官网
值得注意的是，相比于用科技赋能业务，美团在 AI 领域出手最频繁的是投资。当各大巨头都在接入 DeepSeek 之时，不少声音认为美团没赶上大模型的热度，殊不知美团在暗自发力。
这几年，美团在 AI 大模型、具身智能、机器人等领域投资了一批公司，宇树科技、银河通用机器人、月之暗面、智谱 AI 等明星科技公司，背后都有美团的身影。
同时，去年以来，美团持续发力 AI 大模型，或是在为主营业务的运营管理、集单配送、智能客服、用户体验等方面的 AI 转型做准备；而投资银河机器人、宇树科技等具身智能企业，则与其外卖配送、仓储管理直接相关。
目前的 AI 浪潮下，美团并非最高调的那一个，低调的布局之下，美团的挑战在于科技与零售业务的融合，更在于追赶 AI 浪潮的速度。
站在新的节点上，美团的科技探索与国际化、食杂零售两大方向深度绑定，科技是为后两个业务服务的。最终，这三驾马车究竟能为美团带来多少增长，是个未知。在这场决定本地生活未来十年的战役里，美团的每一个动作，都很重要。
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