在线视频一区二区三区四区:黑料吃瓜155.网爆国产-会见企业家|牧原股份秦英林:智能化让中国养殖业向发达国家生产水平迈进

全国人大代表、牧原股份董事长 秦英林
今年两会期间,全国人大代表、牧原股份(002714.SZ)董事长秦英林接受澎湃新闻采访时表示,今年的两会议案主要围绕生猪产业的高质量发展。涉及持续推进养猪业的智能化,赋能生猪产业成为现代产业;坚持绿色低碳发展;构建科学的种猪育种体系;持续推进猪病净化;持续推行全价日粮,营养平衡、节粮增效、低碳减排等五个方面。
“把儿时的香味找回来,让人们吃上又健康又美味的猪肉”
当前,消费者对猪肉的需求量市场供给已基本满足,但对猪肉更香、品质更好的要求更加明晰,标准更高。
如何结合中国消费者的饮食习惯,培育出品质更好、更香的猪肉产品,这是从生猪育种层面提出的巨大挑战。
种猪是生猪产业的“芯片”。在生猪育种上,秦英林提到,牧原的轮回二元育种体系是在生产中总结出来的,可以实现肉种兼用。
国外传统的金字塔育种结构,由曾祖代生产祖代猪,再生父母代,种猪再生商品猪,比较成熟,但也比较费时。
中国对种猪需求量非常大,为了缩短育种周期,牧原做了尝试和论证,直接用轮回二元育种体系的方式,省去昂贵的祖代猪,减少中间两个世代,突破原来的育种模式。“用肉猪的生产成本生产种猪,让种猪不再昂贵,不仅提升育种效率,还能降低成本。”轮回二元育种体系表面看是新的生产工艺,实际背后是打破规则和机制的创新。
尤其在非洲猪瘟期间,这一优势愈发凸显。牧原的轮回二元育种体系快速为全行业提供优质种猪,为猪肉稳产保供贡献力量。
“我们已经找到肉质更好、更香的猪群。”下一步,牧原要全力打造超健康种猪选育平台,复制优秀基因。
秦英林说,“一定要把儿时的香味找回来,让人们吃上又健康又美味的猪肉。”
智能化应用,让养猪成为现代产业
“养猪是传统产业,新时代要用智能化赋能,让传统产业升级为现代产业。”秦英林表示,智能化的应用是一个由简到繁、由易到难的过程,应用的目的是要彻底解放人工劳动,把从业者从体力劳动甚至繁杂的脑力劳动中解放出来,让养猪更轻松。
“牧原研发的空气过滤猪舍,在饮水、投喂饲料方面,实现了自动供给和品质把控;对空气中的细菌和病毒进行过滤,让猪呼吸到超净的空气;同时把猪生长过程中排出的脏臭气体、携带的病源、粉尘除掉,既利于环境生态,也利于猪的生长。”
中国各地气候环境不同,牧原股份在全国24个省219个县都有养殖场。“极寒极热,极干极湿,都是猪生病的环境隐患。只有给猪创造好的环境,猪才能够健康地成长,饲料转化效率才能更高,品质才能更好。”
秦英林认为,智能化时代,也使得中国养殖业向发达国家生产水平迈进,让中国从养猪大国走向养猪强国。
“智能化赋能,让养猪成为现代产业,让养猪工作成为体面的工作,让养猪人更受人尊重,收入更高。”据他介绍,2024年,牧原对奖励方案进行了创新,在这一机制下,养得好的饲养员,实现了薪酬的翻倍。
“尽管还不是全部,但让我们感受到机制创新带来的价值。”秦英林说。